Detail Cantuman

Kandungan kulit jeruk tidak kalah banyak dibandingkan dengan kandungan buah jeruknya sendiri. Flavonoid pada kulit jeruk berperan sebagai antioksidan untuk meningkatkan kesehatan tubuh dan mencegah proses penuaan. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengisolasi dan identifikasi senyawa golongan flavonoid yang terkandung pada ekstrak kulit jeruk keprok (Citrus reticulate Blanco). Serbuk simplisia di ekstraksi dengan cara maserasi bertingkat menggunakan pelarut n-heksan, etil asetat dan metanol. Metode penelitian ini menggunakan Kromtografi lapis tipis analitik, kromatografi cair vakum, kromatografi kolom, kromatografi lapis tipis preparative sebagai pemisahan campuran dalam ektrak jeruk keprok. Isolat murni yang telah diuji dengan metode tiga pengembang berbeda dan dua dimensi kemudian diidentifikasi dengan metode spektrofotometri ultraviolet. Hasil penelitian menunjukkan bahwa senyawa murni tersebut diduga senyawa yang memiliki ikatan rangkap terkonjugasi. Hal ini berdasarkan hasil spektrum ultraviolet didapat satu puncak dengan λmak 329 nm.