UJI BATAS CEMARAN MIKROBA PADA JAMU GENDONG (ANGKA LEMPENG TOTAL, ANGKA KAPANG DAN KHAMIR, DAN PENGUJIAN MPN COLIFORM)
Telah diteliti uji batas cemara mikroba pada jamu gendong di daerah Samarang- Garut. pengujian ini meliputi pengujian angka lempeng total bakteri, angka kapang dan khamir dan pengujian MPN coliform. Pengujian angka lempeng total bakteri dan angka kapang dan khamir ditentukan dengan menggunakan metode pelat agar, sedangkan pengujian MPN Coliform dilakukan dengan metode PPOMN ( pusat pengujian obat dan makanan nasional ). rn Hasilnya menunjukan bahwa jamu gendong tidak memenuhi persyaratan sebagai obat tradisional dikaitkan dengan keputusan Menteri Kesehatan.
Detail Information
| Bagian |
Informasi |
| Pernyataan Tanggungjawab |
HETI HERAWATI |
| Pengarang |
Wiwin W, S.Si, Apt - Personal Name (Dosen Pembimbing 1)Dr. Sudana Atmawidjaja, DEA, Apt. - Personal Name (Dosen Pembimbing 1)HETI HERAWATI - Personal Name (Dosen Pembimbing 1) |
| Edisi |
|
| No. Panggil |
0004 HET 2003 |
| Subyek |
jamu gendong
|
| Klasifikasi |
0004 |
| Judul Seri |
|
| GMD |
|
| Bahasa |
Indonesia |
| Penerbit |
Fakultas MIPA UNIGA |
| Tahun Terbit |
2003 |
| Tempat Terbit |
|
| Deskripsi Fisik |
iv, 47 hlm |
| Info Detil Spesifik |
|
Citation
Wiwin W, S.Si, Apt. (2003).
UJI BATAS CEMARAN MIKROBA PADA JAMU GENDONG (ANGKA LEMPENG TOTAL, ANGKA KAPANG DAN KHAMIR, DAN PENGUJIAN MPN COLIFORM)().:Fakultas MIPA UNIGA
Wiwin W, S.Si, Apt.
UJI BATAS CEMARAN MIKROBA PADA JAMU GENDONG (ANGKA LEMPENG TOTAL, ANGKA KAPANG DAN KHAMIR, DAN PENGUJIAN MPN COLIFORM)().:Fakultas MIPA UNIGA,2003.
Wiwin W, S.Si, Apt.
UJI BATAS CEMARAN MIKROBA PADA JAMU GENDONG (ANGKA LEMPENG TOTAL, ANGKA KAPANG DAN KHAMIR, DAN PENGUJIAN MPN COLIFORM)().:Fakultas MIPA UNIGA,2003.
Wiwin W, S.Si, Apt.
UJI BATAS CEMARAN MIKROBA PADA JAMU GENDONG (ANGKA LEMPENG TOTAL, ANGKA KAPANG DAN KHAMIR, DAN PENGUJIAN MPN COLIFORM)().:Fakultas MIPA UNIGA,2003.
