UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN PERSAN BUAH MENGKUDU (Morinda citrifolia L.) DENGAN METODE DPPH (2,2-defenil-1-pikrilhidrzil) DAN PEROKSIDAN LIPID SECARA IN VITRO
Telah dilkukan pengukuran aktivitas antioksidan (KE50) dari persan buah mengkudu (Morinda citrifolia L.) dan vitamin C (pembanding) dengan metode DPPH (2,2-defenil-1 pikrilhidrazil) dan proksidasi lipid seacara in vitro menggunakan spektropotometer sinar tampak. Hasil pengukuran menunjukan bahawa KE50 persan buah mengkudu dan vitamin C berdsarkan metode DPPH dan peroksidasi lipid yaitu 91,94 ug/mL dan 23,42 ug/mL ; 575,5 ug/mL dan 52,43 ug/mL.
Bagian
Informasi
Pernyataan Tanggungjawab
PUJI FIRMANTI RAHAYU
Pengarang
Atun Qowiyyah. M.Si., Apt - Personal Name (Dosen Pembimbing 1)Suwendar,M.Si., Apt - Personal Name (Dosen Pembimbing 1)PUJI FIRMANTI RAHAYU - Personal Name (Dosen Pembimbing 1)
Edisi
No. Panggil
0004 PUJ 2010
Subyek
BUAH MENGKUDU Morinda citrifolia
Klasifikasi
0004
Judul Seri
GMD
Bahasa
Indonesia
Penerbit
Fakultas MIPA UNIGA
Tahun Terbit
2010
Tempat Terbit
Garut
Deskripsi Fisik
vii, 53 hlm
Info Detil Spesifik
APA Style
Atun Qowiyyah. M.Si., Apt . (2010).
UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN PERSAN BUAH MENGKUDU (Morinda citrifolia L.) DENGAN METODE DPPH (2,2-defenil-1-pikrilhidrzil) DAN PEROKSIDAN LIPID SECARA IN VITRO ().Garut:Fakultas MIPA UNIGA
Chicago Style
Atun Qowiyyah. M.Si., Apt .
UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN PERSAN BUAH MENGKUDU (Morinda citrifolia L.) DENGAN METODE DPPH (2,2-defenil-1-pikrilhidrzil) DAN PEROKSIDAN LIPID SECARA IN VITRO ().Garut:Fakultas MIPA UNIGA,2010.
MLA Style
Atun Qowiyyah. M.Si., Apt .
UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN PERSAN BUAH MENGKUDU (Morinda citrifolia L.) DENGAN METODE DPPH (2,2-defenil-1-pikrilhidrzil) DAN PEROKSIDAN LIPID SECARA IN VITRO ().Garut:Fakultas MIPA UNIGA,2010.
Turabian Style
Atun Qowiyyah. M.Si., Apt .
UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN PERSAN BUAH MENGKUDU (Morinda citrifolia L.) DENGAN METODE DPPH (2,2-defenil-1-pikrilhidrzil) DAN PEROKSIDAN LIPID SECARA IN VITRO ().Garut:Fakultas MIPA UNIGA,2010.
