UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK ETANOL DAUN LABU SIAM (Sechium edule Jacq.Sw) DENGAN MENGGUNAKAN METODE DPPH (2,2 DIPHENYL-1-PICRILHIDRAZYL)
Telah dilakukan uji aktivitas antioksidan dari ekstrak etanol, fraksi etil asetat dan fraksi n-Heksan daun labu siam (Sechium edule Jacq.Sw). Hasil penapisan fitokimia daun labu siam menunjukan adanya senyawa flavonoid, fenol, tanin, alkaloid, kuinon dan steroid/triterpenoid. Uji aktivitas antioksidan dilakukan dengan metode DPPH menggunakan spektrofotometri ultraviolet sinar tampak. Aktivitas antioksidan tertinggi diberikan oleh ekstrak etanol diikuti fraksi etil asetat dan fraksi n-Heksan dengan nilai IC50 masing-masing yaitu 141,741; 189,862; dan 200,300 µg/mL. Sedangkan Vitamin C sebagai pembanding memiliki nilai IC50 9,214 µg/mL.
Detail Information
Citation
Dr. Ria Mariani, M. Si., Apt. (2017).
UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK ETANOL DAUN LABU SIAM (Sechium edule Jacq.Sw) DENGAN MENGGUNAKAN METODE DPPH (2,2 DIPHENYL-1-PICRILHIDRAZYL)().Garut:Fakultas MIPA UNIGA
Dr. Ria Mariani, M. Si., Apt.
UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK ETANOL DAUN LABU SIAM (Sechium edule Jacq.Sw) DENGAN MENGGUNAKAN METODE DPPH (2,2 DIPHENYL-1-PICRILHIDRAZYL)().Garut:Fakultas MIPA UNIGA,2017.
Dr. Ria Mariani, M. Si., Apt.
UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK ETANOL DAUN LABU SIAM (Sechium edule Jacq.Sw) DENGAN MENGGUNAKAN METODE DPPH (2,2 DIPHENYL-1-PICRILHIDRAZYL)().Garut:Fakultas MIPA UNIGA,2017.
Dr. Ria Mariani, M. Si., Apt.
UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK ETANOL DAUN LABU SIAM (Sechium edule Jacq.Sw) DENGAN MENGGUNAKAN METODE DPPH (2,2 DIPHENYL-1-PICRILHIDRAZYL)().Garut:Fakultas MIPA UNIGA,2017.
