PENENTUAN KALSIUM PADA PARE HIJAU DAN rnPARE GAJIH (Momordica charantia L) SEGAR DAN DIREBUS DENGAN MENGGUNAKAN METODE SPEKTROFOTOMETRI SERAPAN ATOM (SSA)
Telah dilakukan penetapan kalsium pada pare hijau dan pare gajih (Momordica charantia L) dengan menggunakan metode Spektrofotometri Serapan Atom. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kadar kalsium dalam pare hijau segar sebesar 0,206 mg/g, pare hijau rebus sebesar 0,208 mg/g, pare gajih segar sebesar 0,170 mg/g, dan pada pare gajih rebus sebesar 0,184 mg/g. Berdasarkan penelitian dapat disimpulkan bahwa kandungan kalsium pada setiap sayuran pare berbeda dikarenakan adanya kondisi lingkungan, iklim, unsur hara tanah, dan proses destruksi yang dapat mempengaruhi kandungan kalsium. Kata kunci : Pare, Spektrofotometri Serapan Atom.
Bagian
Informasi
Pernyataan Tanggungjawab
NURRIZKY RUKMANA (24041315319)
Pengarang
NURRIZKY RUKMANA - Personal Name (Dosen Pembimbing 1)Novriyanti Lubis, ST., M. Si - Personal Name (Dosen Pembimbing 1)
Edisi
No. Panggil
0004 NUR 2017
Subyek
Spektrofotometri Pare, Serapan Atom.
Klasifikasi
0004
Judul Seri
GMD
Bahasa
Indonesia
Penerbit
Fakultas MIPA UNIGA
Tahun Terbit
2017
Tempat Terbit
Garut
Deskripsi Fisik
Info Detil Spesifik
APA Style
NURRIZKY RUKMANA . (2017).
PENENTUAN KALSIUM PADA PARE HIJAU DAN rnPARE GAJIH (Momordica charantia L) SEGAR DAN DIREBUS DENGAN MENGGUNAKAN METODE SPEKTROFOTOMETRI SERAPAN ATOM (SSA) ().Garut:Fakultas MIPA UNIGA
Chicago Style
NURRIZKY RUKMANA .
PENENTUAN KALSIUM PADA PARE HIJAU DAN rnPARE GAJIH (Momordica charantia L) SEGAR DAN DIREBUS DENGAN MENGGUNAKAN METODE SPEKTROFOTOMETRI SERAPAN ATOM (SSA) ().Garut:Fakultas MIPA UNIGA,2017.
MLA Style
NURRIZKY RUKMANA .
PENENTUAN KALSIUM PADA PARE HIJAU DAN rnPARE GAJIH (Momordica charantia L) SEGAR DAN DIREBUS DENGAN MENGGUNAKAN METODE SPEKTROFOTOMETRI SERAPAN ATOM (SSA) ().Garut:Fakultas MIPA UNIGA,2017.
Turabian Style
NURRIZKY RUKMANA .
PENENTUAN KALSIUM PADA PARE HIJAU DAN rnPARE GAJIH (Momordica charantia L) SEGAR DAN DIREBUS DENGAN MENGGUNAKAN METODE SPEKTROFOTOMETRI SERAPAN ATOM (SSA) ().Garut:Fakultas MIPA UNIGA,2017.
