Helmilawati Dosen Pembimbing 1

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pemilihan produk baso aci terbaik di Kabupaten Garut dengan mempertimbangkan faktor atau kriteria yang mempengaruhi minat beli konsumen. Penelitian ini merupakan penelitian kuantitatif melalui penyebaran kuesioner. Populasi dalam penelitian ini adalah konsumen produk baso aci yang pernah mengkonsumsi produk Baso Aci Acay, Baso Aci Ceu Imas, Baso Aci Maleer Alkaromah, Baso Aci Teh Rena, Baso Aci Ciomy dan Baso Aci Anirasa Umi. Dalam penelitian ini jumlah sampel sebanyak 97 responden. Analisis yang digunakan dalam penelitian ini adalah Analytic Hierarchy Process (AHP) dengan bantuan Software Microsoft Office Excel. Berdasarkan hasil penelitian menunjukan bahwa pertimbangan yang dominan dalam mempengaruhi keputusan konsumen dalam membeli produk baso aci yaitu tampilan fisik dengan presentase 19%, kedua produk 17%, ketiga tempat 15%, keempat harga 14%, orang 13%, proses 12% dan promosi 10%. Berdasarkan alternatif yang menjadi pilihan produk baso aci terbaik di Kabupaten Garut yaitu Baso Aci Acay dengan presentase sebesar 25%. Kata Kunci: Produk, Harga, Tempat, Orang, Promosi, Proses, Tampilan Fisik dan Analytic Hierarchy Process (AHP)