Wandi Lestari Dosen Pembimbing 1

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui bagaimana preferensi masyarakat Garut dalam mengkonsumsi minuman kopi. Metode penelitian menggunakan analisis konjoin. Teknik pengumpulan data menggunakan metode kepustakaan, dokumentasi serta kuesioner. Berdasarkan hasil penelitian menggunakan analisis konjoin atribut harga memiliki nilai kepentingan tertinggi dibandingkan dengan atribut tempat, atribut rasa,atribut produk dan atribut promosi . Kemudian didapat hasil bahwa preferensi atau stimuli ideal minuman kopi masyarakat Garut adalah produk kopi giling, harga kurang dari Rp 10.000, rasa yang kuat, promosi potongan harga serta tempat warung kopi. Kata kunci: Analisis Konjoin, Minuman Kopi, Preferensi